Attik Brewing Magic Helles
Attik Brewing Magic es una cerveza de estilo Helles elaborada sin gluten y sin restar un ápice de sabor. Elaborada exclusivamente con malta de calidad premium, su receta respeta minuciosamente la tradición bávara, priorizando la pureza del grano y una fermentación limpia para lograr una cerveza de sesión sumamente equilibrada.
Al servirla, exhibe un color dorado pálido, brillante y cristalino, coronado por una espuma blanca y persistente. En nariz, es delicada y reconfortante; dominan los aromas a pan fresco, masa de bizcocho y malta dulce, redondeados por un sutil y elegante toque floral procedente de los lúpulos nobles.
En boca se muestra ligera, fresca y de textura sedosa. El dulzor del cereal se despliega de manera nítida, balanceado al milímetro por un amargor floral muy tenue que limpia el paladar. Finaliza de forma limpia y seca, invitando a una alta debilidad.
Sobre Attik Brewing
Attik Brewing es una cervecera nómada de Málaga. Dos amigos, Umeed y Jaime, empiezan a hacer cerveza casera en un ático allá por 2014. Durante cuatro años experimentan con cervezas maltosas y, sobre todo, con Imperial Stouts con ingredientes adjuntos. También con cervezas altamente lupuladas.
En 2018 dan el salto hacia la profesionalidad y toman un nombre comercial inspirado en el lugar donde se formaron como cerveceros caseros. Desde entonces, Attik Brewing llevan una trayectoria de cerveceros nómadas que ha atraído la atención de público general y especializado.
En este tiempo han podido elaborar en algunas de las mejores fábricas de cerveza artesana de España, compartiendo experiencias con sus maestros cerveceros. Esto ha dado también como fruto algunas cervezas colaborativas realmente interesantes.
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