Fermenterarna Worm Juice Doble IPA
Fermenterarna Worm Juice nos invitan a un auténtico festín tropical en esta arrolladora Hazy Doble IPA (8.5% ABV 20 IBU). Esta irreverente creación de la moderna cervecera sueca Fermenterarna, es una oda absoluta a la turbidez y a la saturación aromática, demostrando por qué la cervecera es un referente europeo indiscutible en el noble arte de las IPAs de perfil jugoso.
Al servirla en la copa, luce un radiante y turbio color amarillo anaranjado, coronada por una densa, sedosa y persistente espuma blanca. Su perfil aromático es un auténtico estallido frutal, la nariz se satura de intensas notas a mango maduro, piña jugosa y melocotón, maravillosamente arropadas por sutiles destellos cítricos.
En boca es pura gominola líquida. Su cuerpo pleno y textura sumamente cremosa envuelven el paladar con un intenso dulzor tropical y un amargor ínfimo, ofreciendo un trago sedoso, redondo y peligrosamente adictivo.
Sobre Fermenterarna
Desde el corazón de Gotemburgo (Suecia), la cervecera Fermenterarna se ha consolidado como una de las joyas más vibrantes, coloridas y creativas del panorama craft europeo moderno. Liderada por Anna Claesson y Niclas Aronsson, dos jóvenes maestros cerveceros con un talento excepcional, la marca dio un salto cualitativo espectacular tras la inauguración de su nueva fábrica en agosto de 2021. Desde entonces, no han dejado de afinar sus recetas hasta alcanzar la excelencia técnica.
En Corona Ð Espuma nos declaramos admiradores de su trabajo. De los tanques de Fermenterarna salen elaboraciones complejas, extremadamente sabrosas y con una personalidad desbordante. Son auténticos ilusionistas en el arte de la acidez equilibrada, destacando mundialmente por sus espectaculares estilos Sour y Gose. En estas cervezas, integran purés de frutas con una maestría absoluta, creando bebidas densas, refrescantes y visualmente impactantes que desafían los límites de lo que debe ser una cerveza.
Pero su destreza técnica no se limita a la fruta y la acidez. Si eres un apasionado del lúpulo contemporáneo, sus Hazy IPAs (IPAs turbias) te atraparán por completo. Logran perfiles profundamente afrutados y tropicales, con un amargor muy contenido y esa textura sedosa que las hace peligrosamente fáciles de beber.
Su enfoque moderno, unido a un diseño de latas inconfundible, hace que descorchar una Fermenterarna sea siempre una experiencia sensorial completa. Explora la selección de nuestro sumiller y llévate a casa lo mejor de la nueva ola cervecera sueca con envío en 48/72 horas garantizado.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.