Gross Rally House NEIPA
Gross Rally House es una New England IPA (NEIPA) jugosa de 6,8% elaborada por Gross Brewery en País Vasco. Además, combina lúpulos Idaho 7, Citra y Motueka para crear un perfil explosivo. Por lo tanto, esta cerveza artesanal ofrece una interpretación moderna del estilo, centrada en la fruta tropical y la suavidad en boca.
En la copa luce un color amarillo dorado intenso, con aspecto turbio y una crema de espuma blanca persistente. Además, la turbidez típica de las hazy IPA anticipa una experiencia aromática muy intensa. Por otro lado, en nariz aparecen notas a frutas tropicales, cítricos jugosos y toques de fruta de hueso sobre una base de malta pils muy limpia.
Finalmente, en boca Gross Rally House entra sedosa, con cuerpo medio y una textura suave gracias al trigo y la avena. Además, el amargor es moderado y está bien integrado, dejando que los matices de mango, melocotón y cítricos sean protagonistas. En definitiva, el 6,8% de alcohol se percibe muy bien equilibrado y el final resulta jugoso, frutal y peligrosamente bebible.
Sobre Gross
Gross Brewery nació en el año 2013 como cervecera nómada de San Sebastián (País Vasco). No es hasta el año 2017 que abren su propia fabrica en el popular barrio de Igara de la misma ciudad. Unas instalaciones con mucha personalidad, mitad fabrica, mitas brewpub, que con el paso de los años se ha convertido en un lugar de obligado peregrinaje para quien busca cerveza artesanal de calidad en la ciudad. Tanto para los locales, como para los visitantes de San Sebastian, Gross es una referencia de gran popularidad.
Las cervezas de Gross Brewery son aclamadas por su calidad, destacando su IPAs y sus lager. Elaboradas con ingredientes de alta calidad, respetando y mimando la maduración de sus mostos, para ofrecer las mejores cervezas artesanales y los mejores tragos que te puedas llevar a la boca. Estos chicos no se amilanan ante nada y han demostrado sobrada cultura cervecera en sus elaboraciones.
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