La Chouffe Blonde

La Chouffe Blonde

La Chouffe Blonde es una cautivadora cerveza de estilo Belgian Strong Golden Ale que ha conquistado el corazón de los aficionados de todo el mundo gracias a su inconfundible etiqueta protagonizada por el simpático gnomo Marcel. Nacida en el exuberante y mágico entorno del valle de las Ardenas, esta joya es la creación más célebre de la Brasserie d’Achouffe.

En la copa brilla con un hermoso color dorado luminoso, envuelto en una sutil turbidez natural por su condición de cerveza sin filtrar, y coronado por una majestuosa, blanca y esponjosa capa de espuma. En nariz, despliega un bouquet tremendamente aromático y festivo, las inconfundibles notas especiadas de cilantro se entrelazan de maravilla con frescos recuerdos a cítricos, melocotón y el carácter inconfundible de la levadura belga. En boca, sus rotundos 8% de alcohol (ABV) se integran con una maestría absoluta, arropados por un dulce y ligero perfil maltoso y una carbonatación sumamente efervescente. El trago avanza con una ligereza sorprendente para su graduación, despidiéndose con un final nítidamente seco, un sutil toque picante y un retrogusto floral que deja una estela maravillosamente refrescante.

Esta icónica botella es el resultado del sueño de dos cuñados que, a finales de los años 70, decidieron revivir la tradición cervecera de su región. Hoy en día, elaborada bajo el paraguas de calidad de la familia Duvel Moortgat, sigue manteniendo su espíritu artesanal y su receta original, consolidándose como una referencia indispensable para quienes buscan la magia y la complejidad de la auténtica escuela belga.

Sobre Brasserie d’Achouffe

La Brasserie d’Achouffe es un lugar mágico escondido en las frondosas Ardenas belgas. Chris Bauweraerts y Pierre Gobron fundaron esta encantadora fábrica en el año 1982. Su historia comenzó como un modesto pasatiempo utilizando ollas de cocina tradicionales. Hoy en día es una cervecería venerada y reconocida a nivel mundial. Sus inconfundibles botellas están siempre custodiadas por simpáticos y traviesos duendes barbudos. Nuestro sumiller siente verdadera debilidad por su indiscutible estrella dorada, La Chouffe. Esta célebre Belgian Blond Ale deslumbra con un final deliciosamente refrescante. Su gran secreto es una sutil y elegante pincelada de cilantro molido.

Tampoco podemos ignorar la fantástica Mc Chouffe, bautizada como el escocés de las Ardenas. Es una cerveza oscura y robusta con hermosos destellos de color rubí. Posee un perfil maltoso muy sedoso y un sutil recuerdo a regaliz. Los paladares amantes del lúpulo disfrutarán enormemente con su espectacular Houblon Chouffe. Esta potente receta fusiona magistralmente la tradición belga con el estilo IPA moderno.

Todas estas joyas líquidas experimentan una cuidadosa segunda fermentación natural en la botella. Llena tu copa de tulipa y disfruta del folclore cervecero más auténtico. Saborea la magia y la excepcional calidad de esta entrañable casa belga.