Cyclic Beer Farm Grisette

Cyclic Beer Farm Grisette

Cyclic Beer Farm Grisette es una deliciosa cerveza artesana de estilo Grisette (4.0% ABV), elaborada con mimo en Barcelona (Cataluña) por la cervecera Cyclic Beer Farm. Concebida como una cerveza de mesa histórica, vivaz y de bajo alcohol, esta receta rústica brilla por el uso de maltas locales, trigo y la inconfundible magia de la fermentación mixta con la cepa de la casa.

Al servirla, despliega un luminoso color dorado brillante con una sutil turbidez natural, coronada por una efervescente y blanca espuma. En nariz revela un perfil aromático fresco y campestre, dominado por vibrantes notas a ralladura de cítricos, heno, flores blancas y elegantes matices funky de su microflora.

Su entrada en boca es tremendamente ágil, crujiente y ligera. El paladar experimenta una refrescante acidez sutil equilibrada con el carácter limpio del cereal, culminando en un final asombrosamente seco que incita a beber sin descanso.

Sobre Brasserie Dupont

Cyclic Beer Farm es un auténtico oasis de creatividad cervecera. Esta microcervecería independiente está ubicada en el corazón de Barcelona. Alberto y Joshua lideran este fascinante y singular proyecto artesanal.

Están especializados en cervezas rústicas y estilos tradicionales de granja. Su maestría técnica brilla en el complejo universo de la fermentación mixta. Nuestro sumiller destaca el uso impecable de levaduras salvajes propias. Elaboran maravillosas Farmhouse Ales y cervezas de inspiración Saison belga.

Trabajan estrechamente con pequeños agricultores para obtener frutas e ingredientes locales. Este enfoque de proximidad garantiza una frescura aromática absolutamente inigualable. Sus cervezas siempre presentan una acidez muy elegante y equilibrada. Desprenden aromas intensamente frutales entrelazados con matices rústicos y especiados.

Son tragos tremendamente refrescantes que evolucionan magníficamente dentro del vaso. También experimentan con crianzas en barrica y perfiles muy vinícolas. Llena tu copa y saborea la vanguardia barcelonesa más salvaje. Experimenta la auténtica magia de las levaduras indomables en casa.