Cyclic Beer Farm Saison

Cyclic Beer Farm Saison

Cyclic Beer Farm Saison es la cerveza insignia de esta aclamada cervecera de Barcelona (5.8% ABV). Una auténtica Saison moderna que rinde homenaje a la tradición rústica, elaborada con una cuidada selección de maltas ecológicas y fermentada con la inconfundible cepa de levadura mixta autóctona de la casa.

Al servirla, despliega un luminoso color dorado pajizo con una bella turbidez natural, coronada por una generosa y persistente espuma blanca. En nariz revela un perfil aromático rústico y cautivador, dominado por notas a ralladura de limón, pimienta blanca, frutas de huerto y los elegantes matices funky propios de su compleja fermentación.

Su entrada en boca es viva, crujiente y maravillosamente ligera. El paladar experimenta una sutil acidez refrescante que se entrelaza con el carácter especiado y terroso de la levadura, culminando en un final excepcionalmente seco y vibrante.

Sobre Brasserie Dupont

Cyclic Beer Farm es un auténtico oasis de creatividad cervecera. Esta microcervecería independiente está ubicada en el corazón de Barcelona. Alberto y Joshua lideran este fascinante y singular proyecto artesanal.

Están especializados en cervezas rústicas y estilos tradicionales de granja. Su maestría técnica brilla en el complejo universo de la fermentación mixta. Nuestro sumiller destaca el uso impecable de levaduras salvajes propias. Elaboran maravillosas Farmhouse Ales y cervezas de inspiración Saison belga.

Trabajan estrechamente con pequeños agricultores para obtener frutas e ingredientes locales. Este enfoque de proximidad garantiza una frescura aromática absolutamente inigualable. Sus cervezas siempre presentan una acidez muy elegante y equilibrada. Desprenden aromas intensamente frutales entrelazados con matices rústicos y especiados.

Son tragos tremendamente refrescantes que evolucionan magníficamente dentro del vaso. También experimentan con crianzas en barrica y perfiles muy vinícolas. Llena tu copa y saborea la vanguardia barcelonesa más salvaje. Experimenta la auténtica magia de las levaduras indomables en casa.