Shepherd Neame Spitfire Kentish Amber Ale
Shepherd Neame Spitfire es una cerveza de estilo británico Kentish Amber Ale, creada por la cervecera más antigua del Reino Unido, Shepherd Neame. Esta cerveza de Kent fue bautizada en honor al legendario Supermarine Spitfire, elaborándose por primera vez en 1990 para conmemorar la Batalla de Inglaterra, que se libró en los cielos de Kent 50 años antes.
Al servirla, deslumbra con un color ámbar cobrizo, coronada por una densa espuma color marfil. Su perfil aromático afrutado y especiado incluye notas de mermelada, uvas rojas y pimienta.
En boca, su cuerpo medio y carbonatación sedosa envuelven el paladar. El dulzor maltoso cede el paso a un amargor firme, especiado y marcadamente británico. Su final afrutado y persistente culmina con un toque de especias y frambuesa.
Sobre Shepherd Neame
Shepherd Neame es la cervecera inglesa en activo más antigua de Inglaterra, lleva elaborando cerveza desde 1698 y fue fundada en la ciudad inglesa de Faversham (Kent), cuando el alcalde de la cuidad, Richard Marsh, adquirió la cervecera del monasterio local para poner en marcha un negocio familiar. Desde entonces ha estado elaborando cervezas usando ingredientes naturales, agua mineral del acuífero de la ciudad, y lúpulo local. Sus maestros cerveceros producen cervezas de Kent llenas de carácter y renombre internacional. Cervezas de estilos ingleses autenticas, de alta calidad y muy bebibles, para que puedas disfrutarlas una y otra vez.
La cervecera Shepherd Neame fue ganando popularidad de una forma estable con el paso del tiempo, hasta que la llegada de la Segunda Guerra Mundial redujo su plantilla, y también su capacidad productora. En el año 1958, nace una de sus cervezas más famosas y emblemáticas, la Bishop’s Finger, una Kentish Strong Ale como la denominan en la cervecera. Para el resto del mundo se la puede identificar como una ESB o Extra Special Bitter. Fue la primera cerveza fuerte elaborada por Shepherd Neame después de que se aliviara el racionamiento de malta a fines de la década de 1950. También es una de las cervezas embotelladas más antiguas del Reino Unido. En 1990, Shepherd Neame produjo Spitfire para conmemorar el 50 aniversario de la Batalla de Gran Bretaña. Al igual que su homónimo aéreo, Spitfire despegó gracias, en parte, a su humor descarado al estilo Dads Army.
La tradición familiar
Hoy en día, Shepherd Neame es la cervecera familiar independiente más grande de Gran Bretaña, produce 50 millones de pintas al año y exporta a más de 35 países. La compañía cuenta con un centro de visitantes galardonado, más de 300 pubs y hoteles en Londres y el sureste de Inglaterra. Algunos de los galardones recientes que la cervecera ha recibido incluyen el Brewer of the Year en Good Pub Guide 2020 y preseleccionado para Family Business of the Year en Kent Excellence in Business Awards 2021. El director ejecutivo Jonathan Neame también fue preseleccionado para Business Líder del Año en los Premios Publican 2021.
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