Yria Asura

Yria Asura

Yria Asura es una Imperial Stout envejecida en barrica de bourbon, con el añadido de sirope de arce canadiense, azúcar moscabado y vainilla. Una cerveza negra intensa y gustosa, que a pesar de su ABV del 13% resulta muy fácil de beber. Tiene un cuerpo de densidad media, oscuro color café y corona de espuma de burbuja pequeña color praline. En nariz resulta compleja, licorosa. Con aromas a maltas de cereal ahumada de cierto tono torrefacto, para desplegar después aromas dulces a cacao y vainilla. En boca, alcohólica, sedosa al entrara la paladar, cremosa, torrefacta de notas dulces, cacao y vainilla.

Yria Asura es ideal para disfrutar sola como postre, o cerveza de media tarde. También puedes acompañarla con platos como bizcocho, tarta de manzana, tequeños, etc.

Sobre Yria

Yria fue fundada en 2010. Esta micro cervecera y distribuidora ubicada en Valdemoro (Madrid). Forma parte de la reciente historia de la cerveza artesana en España. Se caracteriza por su espíritu independiente, la experimentación, innovación y el constante aprendizaje. Inicialmente, el sueño de montar una fábrica resultaba complicado debido a la falta de recursos. Después de darle muchas vueltas y ver muchas opciones, descubrieron el concepto de cervecera nómada que empezaba a utilizarse en otros países y que en España apenas era conocido. Consistía en alquilar las instalaciones de otras cerveceras para elaborar sus propias recetas, y poder así comercializar legalmente el producto. Desde entonces Yria ha elaborado y colaborado con muchas otras cerveceras a lo largo de España y Europa. Que ese espíritu aventurero que tanto caracteriza a Yria, han continuado elaborando cervezas arriesgadas y experimentales. Buscando como forzar los limites de su propia zona de confort. Aprendiendo durante el proceso nuevas técnicas de elaboración y el manejo de nuevos equipos… Y la historia continua.