Cervezas

Sobre Bierbrouwerij De Koningshoeven | La Trappe  Trappist
Misticismo Trapense en los Países Bajos

Bierbrouwerij De Koningshoeven es un verdadero hito dentro del exclusivo y venerado mundo cervecero monástico. Protegida por los muros de la abadía de Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven (Brabante Septentrional, Países Bajos) y fundada en el lejano año 1884, ostenta el inmenso orgullo de ser la primera cervecería trapense auténtica ubicada fuera de las fronteras de Bélgica. Su filosofía se guía por el silencio, la paciencia y el trabajo manual de los monjes cistercienses, destinando siempre parte de sus beneficios a obras de caridad y solidaridad.

El secreto de la pureza y la evolución en botella Nuestro sumiller siente un respeto absoluto por su impecable forma de interpretar y elevar los estilos clásicos de abadía. Son auténticos maestros de la alta fermentación. Extraen el agua de sus propios pozos subterráneos de gran profundidad para garantizar un perfil cristalino, e impulsan una cuidadosa segunda fermentación en botella. Este método tradicional dota a sus cervezas de una carbonatación increíblemente sedosa y una asombrosa capacidad para evolucionar con los años en bodega.

Un catálogo que ha marcado la historia cervecera Bajo su mítica marca comercial La Trappe, esta sagrada casa esconde obras maestras que han marcado un antes y un después en el sector:

• La Trappe Quadrupel: Su indiscutible joya de la corona. Una receta legendaria que definió por completo este potente estilo cuando fue creada en 1991. Deslumbra con cálidas notas a caramelo tostado, frutas pasas y un sutil final amaderado.

• La Trappe Isid’or: Una espléndida y compleja Amber Ale de hermosos tintes afrutados y maltosos, elaborada originariamente para conmemorar el 125 aniversario de la abadía.

• La Trappe Witte Trappist: Una auténtica rareza mundial. Es la primera y única cerveza blanca de trigo del mundo que posee el estricto sello oficial trapense.

Llena tu copa de tipo cáliz para saborear el peso de siglos de devoción cisterciense y déjate abrazar por su inigualable calidez. ¡Explora el catálogo de De Koningshoeven en Corona Ð Espuma y disfruta del privilegio de degustar un trozo de historia viva en tu propia casa!