La Trappe Tripel
Bierbrouwerij De Koningshoeven demuestra su absoluto dominio de los estilos clásicos de abadía con La Trappe Tripel (8,0% ABV 27 IBU). Elaborada bajo el estricto silencio y la paciencia trapense, esta majestuosa cerveza rubia es una obra de arte compleja, frutal y maravillosamente equilibrada, que se beneficia de una cuidadosa segunda fermentación en botella.
Al servirla en la copa, luce un radiante color dorado intenso con sutil turbidez, coronada por una densa y persistente espuma blanca. Su perfil aromático es sumamente seductor y afrutado, despliega exuberantes notas de melocotón, albaricoque y manzana madura, entrelazadas con elegantes matices florales y un sutil toque especiado.
En boca deslumbra con un cuerpo pleno y una textura increíblemente sedosa. El inicial dulzor de la malta da paso a una agradable calidez y a un marcado carácter frutal, culminando en un final seco, ligeramente amargo y muy refinado.
Sobre Bierbrouwerij De Koningshoeven | La Trappe Trappist
Bierbrouwerij de Koningshoeven se fundo en 1884 tras los muros de la abadía holandesa de Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven, es un hito absoluto por ser la primera cervecera trapense auténtica fuera de Bélgica. Bajo la marca La Trappe Trappist, sus monjes cistercienses elaboran joyas de fama mundial utilizando agua de sus propios pozos subterráneos y una innegociable refermentación en botella. Creadores del potente estilo Quadrupel en 1991 y pioneros con su cerveza blanca de trigo trapense, cada botella es un tributo al silencio, la paciencia y la solidaridad monástica.
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