Gulden Draak 9000

Gulden Draak 9000 Belgian Quadrupel

Gulden Draak 9000 es una excepcional cerveza de estilo Belgian Quadrupel con 10.5% ABV que rinde homenaje al código postal de la histórica ciudad de Gante. Esta majestuosa receta destaca por el uso maestro de tres tipos distintos de malta y una exclusiva refermentación en botella empleando levadura de vino.

Al servirla, despliega un deslumbrante color ámbar dorado, coronada por una generosa y persistente espuma blanca. En nariz revela un perfil aromático sumamente complejo y elegante, donde las marcadas notas afrutadas a plátano y cítricos maduros se entrelazan con sutiles matices a caramelo, especias y un delicado toque floral.

Su entrada en boca es sedosa, cálida y de gran cuerpo. El paladar experimenta una sofisticada dulzura maltosa en perfecta armonía con una rica profundidad frutal y una noble calidez alcohólica. Se despide con un final ligeramente dulce, largo y maravillosamente reconfortante.

Sobre Brasserie d’Achouffe

Brouwerij Van Steenberge es un auténtico referente de la tradición cervecera belga independiente. Sus instalaciones históricas se encuentran en la localidad flamenca de Ertvelde. Los orígenes de esta empresa familiar se remontan al lejano año 1784. Siguen elaborando cerveza con la misma pasión que sus fundadores hace siglos.

Nuestro sumiller valora enormemente su firme apuesta por la alta fermentación clásica. Todas sus grandes cervezas experimentan una segunda fermentación natural en la botella. Este complejo proceso añade una asombrosa profundidad aromática y una carbonatación muy elegante. Sus levaduras exclusivas otorgan a cada receta una personalidad vibrante y absolutamente inconfundible.

La joya indiscutible de su catálogo es la poderosa y oscura Gulden Draak. Esta cerveza excepcional sorprende con ricas notas dulces de caramelo, chocolate y pasas. Tampoco podemos olvidar la legendaria Piraat, una Strong Pale Ale maravillosamente especiada. Su amargor equilibrado y su perfil afrutado la convierten en un trago inolvidable.

También elaboran la histórica cerveza de abadía Augustijn con un carácter muy refinado. Llena tu copa con la maestría absoluta de estos veteranos artesanos de Flandes. Saborea el increíble poder y la elegancia de las grandes leyendas líquidas belgas.