La Trappe Quadrupel
Bierbrouwerij De Koningshoeven cambió la historia cervecera en 1991 con La Trappe Quadrupel (10% ABV 22 IBU), la legendaria receta que dio nombre a este potente estilo. Esta auténtica joya trapense holandesa es la creación más fuerte de la abadía, una cerveza de meditación que invita a detener el tiempo y disfrutar de una complejidad inigualable.
Al servirla en la copa, presenta un profundo color ámbar cobrizo con destellos rubíes, coronada por una persistente capa de espuma color beige. Su aroma es una cálida y opulenta sinfonía, despliega ricas notas de caramelo tostado, frutas pasas y dátiles, entrelazadas con sutiles matices de vainilla, clavo y plátano.
En boca es pura majestuosidad. Su cuerpo pleno y densamente sedoso inunda el paladar con un dulzor maltoso, envolviéndote en un reconfortante calor alcohólico. Culmina en un final largo, sutilmente amaderado y excepcionalmente equilibrado.
Sobre Bierbrouwerij De Koningshoeven | La Trappe Trappist
Bierbrouwerij de Koningshoeven se fundo en 1884 tras los muros de la abadía holandesa de Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven, es un hito absoluto por ser la primera cervecera trapense auténtica fuera de Bélgica. Bajo la marca La Trappe Trappist, sus monjes cistercienses elaboran joyas de fama mundial utilizando agua de sus propios pozos subterráneos y una innegociable refermentación en botella. Creadores del potente estilo Quadrupel en 1991 y pioneros con su cerveza blanca de trigo trapense, cada botella es un tributo al silencio, la paciencia y la solidaridad monástica.
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