Caleya Pinball Beach West Coast IPA
Caleya Pinball Beach es una cerveza artesana de estilo West Coast IPA de manual (6,2% ABV). Cerveza Caleya rinde homenaje a la pureza y limpieza del lúpulo clásico, y demuestra su dominio de los estilos tradicionales con una elaboración brillante, nítida y maravillosamente amarga. Ideal para los paladares que buscan la intensidad de la resina y los cítricos.
Al servirla en la copa, luce un radiante y cristalino color dorado profundo, coronada por una impecable, compacta y duradera espuma blanca. Su perfil aromático es un soplo de aire fresco, despliega intensas notas a piel de pomelo, naranja amarga y un pronunciado carácter resinoso que evoca frescos bosques de pino.
En boca es ágil, seca y directa. Su paso crujiente limpia el paladar, dejando brillar un amargor firme y herbáceo que se prolonga en un final profundamente refrescante.
Sobre Caleya
La historia de Cerveza Caleya comienza en el año 2001 cuando Gonzaga, César “Pinchu” y Silver se fueron a estudiar a La Escuela de Cine de Ponferrada, allí conocieron a Enrique Cacicedo, socio de Dougall´s. Entre cerveza y cerveza cimentaron una amistad que años más tarde, sin saberlo ninguno de los cuatro les llevaría a beber su propia cerveza. Años más tarde, en 2010, les llegó la noticia de que Kike estaba haciendo cerveza con Andrew Dougall en Lierganes (Cantabria). Este encuentro fue especial porque Kike les animó a empezar a elaborar su propia cerveza. Se percataron de que en Asturias no había ninguna “micro” y se pusieron manos a la obra.
Apostaron por un nuevo tipo de riqueza sostenible y comprometida con el entorno, aprovechando los magníficos recursos que esta privilegiada tierra nos cede y usándolos de forma beneficiosa y consecuente. Bajo el lema de “hacer cerveza rica y no hacerse ricos con la cerveza” comenzaron a dar los primeros pasos en este proyecto ilusionante y distinto, que tras muchos avatares y vicisitudes vio la luz. A partir de ahí se pusieron manos a la obra. La energía, el trabajo y la alegría que Gonzaga transmitía, quedaron depositadas en Cerveza Caleya y les hicieron seguir adelante con el proyecto con más fuerza y pasión que nunca.
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