FrauGruber Brewing In My Face

FrauGruber Brewing In My Face West Coast IPA

FrauGruber Brewing In My Face es una rotunda y moderna DDH West Coast IPA (6,8% ABV). Esta receta se aleja de la turbidez característica de las creaciones de la cervecera alemana FrauGruber Brewing, para en esta ocasión, abrazar un perfil mucho más limpio, amargo y directo, donde una cuidada base de maltas cede todo el protagonismo al lúpulo.

Al servirla en la copa, luce un cuerpo brillante y cristalino, de color dorado viejo, coronado por una espuma blanca persistente. Su aroma es un impacto inmediato, el doble dry-hop de Citra, Nelson Sauvin y Mosaic despliega intensas notas de pomelo, uva blanca y mango, matizadas por sutiles recuerdos a frutos rojos y un elegante fondo resinoso. En boca resulta directa, seca y sumamente crujiente (crisp). Ofrece un trago estructurado que inunda el paladar de sabores cítricos, culminando en un amargor pronunciado, elegante y muy persistente.

Sobre FrauGruber Brewing

FrauGrubwer Brewing surje en el corazón de Baviera (Alemania) en 2016 de la mano de Enzo Frauenschuh y Matthias Gruber, esta cervecera ha revolucionado el panorama craft europeo. Lejos de conformarse con la férrea tradición clásica de su región, FrauGruber destaca mundialmente por su maestría con el lúpulo contemporáneo, creando Hazy IPAs y DIPAs de un perfil extremadamente jugoso (juicy) y sedoso. Su impecable técnica también brilla en Imperial Stouts profundas y Lagers de una limpieza absoluta, siempre respaldadas por una obsesión innegociable por la calidad y frescura de sus materias primas locales. ¡Pura vanguardia alemana!