St Feuillien Brune Belgian Dubbel
St Feuillien Brune es una cerveza de estilo Belgian Dubbel, elaborada en la abadía Brasserie St-Feuillien en Bélgica, una genuina cerveza de abadía belga que rinde homenaje a la rica herencia cervecera de Valonia. Esta receta tradicional se fundamenta en una cuidada selección de maltas especiales y lúpulos finos, fermentada con su característica levadura de la casa para aportar un perfil profundo y sin aditivos aromáticos artificiales.
En copa, luce un seductor color rojizo oscuro con intensos destellos rubí, coronado por una espuma tostada, generosa y muy persistente. En nariz despliega una enorme complejidad, donde los ésteres frutales de la fermentación se entrelazan armoniosamente con vibrantes notas a regaliz, caramelo dulce y sutiles recuerdos a frutos oscuros como pasas.
En boca, su cuerpo es rotundamente maltoso y envolvente. La calidez de sus 8,5% de alcohol se integra a la perfección, ofreciendo sabores a pan tostado y un suave matiz a chocolate. El amargor final equilibra magistralmente el dulzor, dejando un retrogusto largo y reconfortante.
Sobre Brasserie St-Feuillien
Adentrarse en el catálogo de Brasserie St-Feuillien es viajar al corazón de Valonia. Esta histórica cervecería independiente fue fundada por Stéphanie Friart en 1873. Hoy en día, la quinta generación familiar mantiene vivo su legado artesanal. Las instalaciones se ubican en la pintoresca localidad belga de Le Roeulx. Su nombre rinde homenaje a un monje irlandés martirizado en el siglo séptimo.
Nuestro sumiller destaca su enorme devoción por las cervezas clásicas de abadía. Elaboran recetas excepcionales de alta fermentación con profundo respeto por la tradición. Todas sus grandes creaciones experimentan una segunda fermentación natural en la botella. Este meticuloso proceso garantiza aromas intensos y una espuma densa muy persistente.
Su mítica St-Feuillien Triple es una auténtica obra maestra de malta pálida. Destaca por su perfil deliciosamente especiado y un elegante final amargo. Tampoco podemos olvidar su espectacular Grand Cru, galardonada internacionalmente por su elegancia. Es una cerveza rubia potente sin especias añadidas y muy finamente lupulada.
La destreza de la familia Friart abarca también la línea histórica Grisette. Estas cervezas refrescantes saciaban la sed de los mineros locales en el pasado. Hoy nos regalan maravillosas opciones ecológicas y libres de gluten sin sacrificar sabor. Sumérgete en la cuidada selección de Corona Ð Espuma y elige tu favorita. Saborea la genuina historia belga en cada trago de estas cervezas incomparables.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.