Duvel Pack
Este exclusivo Duvel Pack es el billete de ida definitivo para explorar la maestría de la mítica cervecera belga Brouwerij Duvel Moortgat. Una cuidada selección que reúne cuatro de las expresiones más brillantes de la casa, permitiendo recorrer de primera mano la evolución de sus legendarias recetas rubias, desde la tradición más pura hasta la vanguardia lupulada.
El lote rinde homenaje al inconfundible ADN de la ya clásica marca belga. Comienza con la gran joya de la corona, la clásica Duvel, una Belgian Strong Blonde Ale de 8,5% ABV mundialmente venerada por su inmensa y rocosa espuma, su asombrosa efervescencia y su final intensamente seco.
Le sigue la moderna y vibrante Duvel 666, una Belgian Blonde Ale que aporta una tremenda frescura frutal y una gran ligereza, ideal para disfrutar de la maestría de la casa de una forma más relajada y accesible.
El viaje sensorial sube de intensidad y audacia con las dos referencias de la serie Tripel Hop, dos Belgian IPA donde la técnica del lupulado en frío (dry-hopping) eleva la graduación hasta unos imponentes 9,5% ABV. Por un lado, la Duvel Tripel Hop Citra desata un auténtico huracán de notas cítricas a pomelo, lima y frutas tropicales.
Por el otro, la exótica Duvel Tripel Hop Cashmere sorprende al paladar con sus sugerentes toques a melón, melocotón y sutiles recuerdos a coco. Es una cata transversal e imprescindible, diseñada tanto para los devotos de la tradición belga como para los amantes de las fuertes emociones amargas.
Sobre Duvel Moortgat
Hablar de la cerveza Duvel es nombrar una leyenda de la cultura cervecera mundial. Jan-Leonard Moortgat fundó esta histórica casa belga en el año 1871. Ellos consolidaron un estilo único y venerado globalmente, la Belgian Strong Golden Ale. El origen de su receta estrella es pura historia líquida. Tras la Primera Guerra Mundial, Albert Moortgat creó la famosa «Victory Ale». Para ello utilizó una exclusiva cepa de levadura originaria de Escocia. Durante una cata, un zapatero local quedó impresionado por su tremenda potencia. Exclamó sorprendido en dialecto flamenco: «¡Esto es un verdadero diablo!». Así se bautizó a un mito de apariencia brillante y dorada. Su cuerpo engañosamente ligero esconde un contundente 8,5% de alcohol.
Para el sumiller de Corona Ð Espuma, Duvel representa una paciencia extrema. Cada botella requiere un minucioso proceso de elaboración de 90 días. Esto incluye maduración en frío y una segunda fermentación en botella. Esta técnica ancestral crea su finísima y chispeante carbonatación. Al servirla en su icónica copa, genera una majestuosa corona de espuma. Esta gruesa capa blanca protege y atrapa cada matiz aromático. En el paladar ofrece un equilibrio perfecto entre pera y manzana. Se percibe su toque especiado y un elegante amargor floral clásico.
Pero la destreza de la familia Moortgat no se detiene ahí. Su constante innovación destaca en la moderna serie Duvel Tripel Hop. En estas recetas aplican la técnica del lupulado en seco o dry-hopping. También enamora la sedosa, equilibrada y muy afrutada Duvel 6.66.
Prepara tu cristalería limpia y sirve con mucho cuidado. Deja siempre el poso de levadura reposando en el fondo de la botella. Rinde homenaje a la maestría belga con este absoluto clásico atemporal.
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