Espiga Johnny Crash

Espiga Johnny Crash NEIPA

Espiga Johnny Crash es una soberbia NEIPA (6% ABV y 54 IBU), un tributo radiante a la costa este americana, apoyada en una rica base de avena y trigo para garantizar la máxima sedosidad. Al servirla, exhibe un profundo y turbio color dorado luminoso, custodiado por una fina capa de espuma blanca. Su abanico olfativo es un estallido tropical irrefrenable, la potente combinación de lúpulos Citra y Simcoe Cryo inunda los sentidos con jugosas ráfagas de piña, mango, maracuyá y dulce naranja. El tránsito en boca es extraordinariamente gentil y aterciopelado. El lúpulo toma el control ofreciendo un amargor muy amable, culminando en un regusto cítrico, duradero y sorprendentemente seco.

Servicio

Degustar entre 5-7°C en copa tipo IPA.

Maridaje

Magnífica para refrescar el paladar junto a un sabroso arroz a banda alicantino, o acompañando un vibrante ceviche de corvina.

Sobre Cervesa Espiga

Cervesa Espiga nace en el corazón del Alt Penedès (Barcelona) impulsada por la vocación de dos jóvenes biólogos, Arnau Rovira y Teresa Galván. Lo que comenzó como un sueño compartido se ha consolidado como uno de los proyectos más respetados e influyentes del panorama craft contemporáneo. Bajo su lema innegociable de «pasión por la cerveza», rinden homenaje a su entorno creando recetas vivas, honestas y de una calidad técnica intachable.

El equipo de Espiga es ampliamente celebrado por su dominio magistral del lúpulo, firmando IPAs modernas, enormemente jugosas y de una expresividad aromática deslumbrante. Sin embargo, su espíritu inquieto también los empuja a explorar terrenos más profundos, destacando su aclamada línea de cervezas oscuras envejecidas en barrica (Barrel-Aged) y proyectos de fermentación mixta. Espiga representa el equilibrio perfecto entre la innovación audaz y el respeto absoluto por la materia prima.