IPA

Cerveza Artesanal Estilo IPA

La cerveza artesanal de estilo IPA, también conocida como Indian Pale Ale, es una cerveza de alta fermentación (Ale) de tradición inglesa. Con una apariencia pálida, espumosa, con un contenido de alcohol  medio y gran aportación de lúpulo. La creación de la IPA durante la década de 1790 fue el resultado de esfuerzos de los cerveceros británicos de la East India Company por superar un problema difícil: a comienzos del siglo XVIII la cerveza no se conservaba bien en los largos viajes por el océano, especialmente al cambiar el clima frío británico al cálido de la India.​ Estos ambientes hacían que la cerveza se volviese caduca y agria. Con la adicción abundante de lúpulos a la cerveza se detenía la proliferación de bacterias dañinas, estabilizándola, además de aportar un extra de aromas y sabores.

Hoy en día la cerveza de estilo IPA es uno de los estilos cerveceros más populares a nivel mundial, ha crecido tanto su popularidad que se ha convertido en una familia de subestilos de cerveza artesanal de increíble variedad. Estás son las cervezas artesanales de estilo IPA clásico que puedes comprar en nuestra tienda online.

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