Apex Brewing Company Abomination New England IPA
Apex Brewing Company Abomination es una espectacular cerveza de estilo New England IPA (6.5% ABV) elaborada en Suecia por los maestros del lúpulo, Apex Brewing Company. Fiel a la impecable reputación de la cervecería nórdica, esta receta apuesta por un perfil intensamente afrutado gracias a una carga masiva de lúpulo Nelson Sauvin sobre una base sedosa rica en avena y trigo.
Al servirla, despliega un vibrante color amarillo anaranjado con una densa y opaca turbidez que recuerda visualmente a un zumo tropical, coronada por una generosa y persistente espuma blanca. En nariz revela un perfil aromático arrollador y muy jugoso, dominado por explosivas notas a mango maduro, fruta de la pasión, melocotón y vibrantes matices cítricos.
Su entrada en boca es aterciopelada, plena y sumamente envolvente. El paladar experimenta una auténtica explosión frutal acompañada de un amargor extremadamente sutil y limpio, despidiéndose con un final prolongado, jugoso y profundamente refrescante.
Sobre Soma Beer
Apex Brewing Company es una de las grandes sensaciones de la escena artesanal escandinava contemporánea. Ubicada originalmente en la pequeña localidad de Nora, en Suecia, esta moderna fábrica nació de la profunda pasión de sus fundadores por la música y la cerveza de calidad. Con un enfoque muy claro y una dedicación obsesiva, se han posicionado rápidamente como un referente indiscutible en toda Europa.
Nuestro sumiller destaca su dominio absoluto e incontestable del estilo New England IPA. Son auténticos especialistas en extraer los perfiles más puros, jugosos y tropicales del lúpulo fresco. Sus afamadas Hazy IPAs y potentes Doble IPAs parecen verdaderos zumos de fruta, luciendo una turbidez visual espectacular y una textura increíblemente sedosa en el paladar. Huyen de los amargores ásperos para potenciar explosiones de sabor a mango, melocotón, maracuyá y cítricos vibrantes.
Aunque el lúpulo de última generación es el verdadero y gran protagonista de su aclamado catálogo, su inmenso talento técnico también les permite sorprender ocasionalmente con oscuras y densas Imperial Stouts. Sus latas, fácilmente reconocibles por un diseño limpio, minimalista y una inconfundible tipografía moderna, son sinónimo de frescura extrema y calidad superlativa.
Llena tu copa con la energía arrolladora de estos geniales creadores nórdicos. Saborea el pico máximo de la vanguardia lupulada europea y disfruta de una experiencia sensorial verdaderamente espectacular en tu propia casa.
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