Founders Dirty Bastard

Founders Dirty Bastard Scotch Ale

Founders Brewing Co forjó su leyenda rebelde con esta Dirty Bastard, la cerveza que salvó a la marca de la bancarrota. Esta contundente cerveza artesana de estilo Scotch Ale (8,5% ABV y 50 IBU) es una declaración de intenciones, elaborada con una magistral mezcla de siete variedades de malta que desafían cualquier convención.

Al servirla en el vaso, exhibe un profundo y fascinante color rubí oscuro, coronada por una densa espuma tostada. Su bouquet olfativo es robusto y complejo, las ricas notas de caramelo oscuro y pan tostado se entrelazan con cautivadores matices de humo, turba y tierra húmeda. En boca se percibe una textura deliciosamente cremosa. A pesar de su notable índice de IBU aportado por los lúpulos Nugget y Willamette, el paladar es dominado por un intenso y cálido dulzor maltoso con un regusto ahumado.

Servicio

Degustar entre 8-10°C en copa tipo Snifter o Thistle.

Maridaje

Soberbia acompañando unas costillas de cerdo asadas con salsa barbacoa (BBQ), o junto a un intenso queso Idiazábal ahumado.

Sobre Founders Brewing Co

Founders Brewing Co. es originaria de Grand Rapids (Michigan – USA), es uno de los pilares fundamentales del movimiento artesanal estadounidense. Nacida de la obstinación de Mike Stevens y Dave Engbers tras asomarse a la bancarrota en sus inicios, la cervecera resurgió bajo una filosofía inquebrantable: elaborar cervezas audaces, complejas y sin concesiones, diseñadas para paladares inconformistas y no para el público masivo. Hoy son auténticas leyendas globales con un doble legado histórico. Por un lado, se erigen como maestros absolutos del añejamiento en barrica, alcanzando la inmortalidad cervecera con joyas oscuras como su aclamada Kentucky Breakfast Stout (KBS), madurada en profundas minas subterráneas. Por otro, revolucionaron la bebibilidad moderna creando referentes eternos que definieron el estilo Session IPA. Founders representa la osadía pura, un carácter rebelde y una calidad técnica sencillamente portentosa en cada botella.