La Quince Who Let the Hops Out? Doble NEIPA
La Quince Who Let the Hops Out? es una brutal y modernísima Doble New England IPA que lleva la pasión por el lúpulo al siguiente nivel. Creada por la audaz cervecera nómada La Quince Brewing Co, esta receta nace como la evolución natural de su aclamada Hopzinger (galardonada en Untappd como la mejor DNEIPA nacional). Para no quedarse con las ganas de más, han diseñado esta «bestia» lupulada de 8% de alcohol (ABV) incorporando aún más variedades en un combo masivo que une ambos hemisferios: Idaho 7, Riwaka, Cryo Motueka, Cryo Simcoe y el innovador extracto Hyperboost de Nelson Sauvin.
En la copa, exhibe un aspecto visual «bien Hazy», marcadamente turbio, opaco y seductor, coronado por una generosa y sedosa capa de espuma. En nariz, el aluvión aromático es sencillamente espectacular, desbordando notas intensas a frutas tropicales, uva blanca, matices resinosos y toques cítricos deslumbrantes. En boca, destaca por tener muchísimo cuerpo; es una cerveza hiper sabrosa, densa y aterciopelada que esconde a la perfección su graduación alcohólica, regalando un trago jugoso y de amargor moderado que inunda el paladar.
Pero esta cerveza no solo es un prodigio técnico, sino también una declaración de puro divertimento. Su etiqueta y concepto rinden un genial homenaje a la comedia de culto «Resacón en las Vegas» (The Hangover) y al inolvidable personaje de Alan Garner. Una Doble NEIPA diseñada para ofrecerte momentos absurdamente brillantes en cada sorbo.
Sobre La Quince Brewing Co
La Quince Brewing Co cervecera nómada de Madrid. Nace en 2013 con la ambición de cambiar el panorama cervecero, con cervezas salvajes, sabrosas y aromáticas. Siempre utilizando ingredientes de primera calidad. Elaboran cervezas sin miedo y sin complejos. Tratando siempre de romper con lo establecido, aportando frescor y novedades. Su filosofía es BREW WILD.
Con su modelo de trabajo itinerante, La Quince Brewing Co es capaz de elaborar más de 100 variedades de cerveza, en 40 fábricas, en 9 países diferentes. Y no quieren quedarse ahí. Trabajando con sus propios proveedores de materias primas, e instalando sus propios fermentadores en las fábricas de mayor confianza.
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